啤酒灌装
Leybold 莱宝的啤酒行业真空解决方案可提高生产质量并节省成本。
确保高效且可持续的啤酒灌装的真空系统
啤酒是一种风靡全球的饮料,随着时间的推移,其供应量和需求量都在不断增加。生产优质啤酒的酿造工艺非常特殊,需要理想的条件和原料才能生产出高品质的饮料。虽然酿造工艺可能很复杂,但灌装工艺对于在运输和储存过程中保持风味和保鲜同样重要。啤酒是一种敏感饮料,因此其灌装工艺通常需要多个抽真空步骤,然后进行二氧化碳洗涤。
为了达到“总氧含量”(TPO) 下限,必须使用真空。这使得啤酒能够在更长的时间内保持新鲜口感。包装是在大型旋转式灌装机上进行的,灌装机的运行速度非常高,每小时可灌装多达 80000 瓶啤酒。传统上一直使用液环真空泵,但因其性能不可靠(例如,冷却水温度依赖性)、相关的气蚀风险(和停机时间)以及高能耗和高耗水量,所以液环真空泵在此类应用中效率很低。
干式泵系统可提供更优的 TPO 并尽量减少耗水量
为了获得更好的灌装工艺,干式真空技术是一种更可靠和更可持续的选择,它使啤酒厂能够显著改善其运营成本和生态足迹。
Leybold 莱宝的 DRYVAC 真空泵和新设计的专用啤酒灌装真空系统可提供高效且持久的性能,从而提高生产率并节省成本。
啤酒厂能获得的主要好处包括:
- 节水:与 LRP 相比,耗水量可减少多达 80%。不产生受到污染的污水。
- 可持续性:与 LRP 相比,能耗降低多达 20%。
- 效率:停机次数少,维护工作量低。
- 高性能:稳定且更优的灌装工艺质量(TPO 水平更低)。
啤酒灌装系统
Leybold 莱宝的啤酒灌装真空系统可为啤酒厂提供全包式解决方案,并可一对一地替代液环泵 (LRP) 等传统技术。它们基于 DRYVAC 干式螺杆真空泵,能非常有效地防止啤酒泡沫和液体进入。不锈钢分离器和自排水容器可防止泡沫和液体夹带。该系统可自动运行,包括在生产结束时或必要时执行的内部自清洁步骤,并具有以下优点:
- 在工艺区域内进行本地安装
- 严格的卫生标准
- 适用于泵外部的日常冲洗和清洁
- 通过液体冲洗清洁压缩室
- 干式螺杆设计使蒸汽和液体残留物耐受性高
- 容易维护,而且维护间隔时间更长
- 可根据灌装能力提供多种系统规格。